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Bonjour la fée diverse ! Aurais-tu une idée pour une recette d' apéro à tartiner à me souffler ? Je sèche un peu.

@Galou J'ai pas ça dans mon jardin. Mais si tu as des recettes, je veux bien quand même. Pour une autre fois, quand la mère sera montée jusqu'ici .

@sibear ah oui...ta mère est trop loin en ce moment 😉😄

@Galou ça marche aussi cela dit et ça sera plus rapide.

@Lanza @Galou
AH bah voilà. Reste à trouver des orties pas trop grillées en cette saison. Je ne sais pas si elles ont recommencées à pousser par chez nous.

@sibear @Lanza sinon avec les nombrils devenus tu peux faire des apéros...y’en a plein chez nous en ce moment

@Galou @Lanza Ah oui ça ressemble à des trucs que j'ai déjà vu ça.

@sibear @Lanza oui, tu trouves ça sur les vieux murs en pierre, dans les coins plutôt humides. Y’en a partout. Faut juste les prendre de préférence là où y’a pas de routes juste à côté et de préférence un peu en hauteur (pour éviter les pipis de renard dessus). C’est aussi très bon en salade ou à croquer comme ça.

@Lanza @Galou
Bon, ni orties, ni nombril de vénus dans les environs. C'est encore l'hiver ici, malgré les températures du dernier mois.
Je vais me rabattre sur quelque chose à base de haricots rouge ou lentilles corails. Y'a plein de recettes sur la toile.
mais le tartare d'ortie me tentait bien.

@sibear Un genre de houmous avec autre chose que des pois-chiches. Par exemple des haricots noirs ou rouges (ou les deux) tu y mets des olives, des câpres, un peu de verdure et c'est parti ! Tu peux y ajouter des graines (sésame, tournesol…) aussi.
Les algues c'est bien ;-)

@microniko
Merci, c'est ce que j'ai fait, avec des haricots rouge.

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Pachyder.me

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